M&A-Beratung · Gastronomie & Hotellerie

Ihren Gastronomie- oder Hotelbetrieb verkaufen

Hotels, Restaurants, Systemgastronomie oder Catering: Das Gastgewerbe stellt eigene Anforderungen an einen Verkauf. Wir begleiten Inhaber diskret, von der Bewertung über die Käufersuche bis zur Übergabe.

Dr. Christian Heimann und Jana Köhne im Beratungsgespräch
1.200+
Transaktionen im con|cess® Verbund seit 1999
2.500+
qualifizierte Kaufinteressenten im Netzwerk
186.000
Mittelständler suchen bis 2030 einen Nachfolger
Branche Gastronomie & Hotellerie

Gastgewerbe mit Fingerspitzengefühl übergeben

Im Gastgewerbe entscheiden Lage, Auslastung, Konzept, Personal und oft auch Immobilie über den Wert. Wir bereiten diese Faktoren sauber auf und finden den Käufer, der Ihren Betrieb im Sinne des Hauses weiterführt.

Ob Familienhotel, etabliertes Restaurant oder wachsendes Gastrokonzept: Über den con|cess® Verbund erreichen wir Betreiber, Gruppen und Investoren, diskret und ohne unnötige Unruhe im Betrieb.

HotellerieRestaurantsSystemgastronomieCateringGemeinschaftsverpflegungBetrieb mit Immobilie
con|cess M+A-Partner
Leistungen

Womit wir Sie in der Region begleiten

Unternehmensverkauf

Strukturierter Verkaufsprozess von der Bewertung bis zum Notartermin. Diskrete Käufersuche aus einem Netzwerk mit über 2.500 Interessenten.

Unternehmensnachfolge

Begleitung beim Generationswechsel. Frühzeitig geplant, sichert die Nachfolge Wert, Arbeitsplätze und Lebenswerk.

Unternehmensbewertung

Fundierte Wertermittlung nach Ertragswert und Marktmultiplikatoren. Erste Orientierung über unseren Unternehmenswertrechner.

Branchen

Branchenerfahrung im Mittelstand

Wir beraten branchenübergreifend. Besondere Erfahrung haben wir im Pflege- und Dienstleistungssektor, im Handwerk und produzierenden Gewerbe, in Handel und Logistik. Vom Familienbetrieb bis zur mittelständischen Unternehmensgruppe.

Pflege & GesundheitDienstleistungHandwerkProduzierendes GewerbeHandel & GroßhandelTransport & Logistik
Ablauf

Ihr Verkauf in fünf Phasen

1

Erstgespräch

Kostenlos und vertraulich

2

Vorbereitung

Bewertung & Exposé

3

Käufersuche

Diskret & anonym

4

Verhandlung

LOI & Due Diligence

5

Abschluss

Kaufvertrag & Notar

Häufige Fragen

Gastronomie & Hotellerie verkaufen: Ihre Fragen

Wer kauft Hotels und Gastronomiebetriebe?
Hotelgruppen, Betreibergesellschaften, Gastronomieketten, private Investoren und Nachfolger mit Branchenerfahrung. Wir sprechen sie gezielt an.
Wird die Immobilie mitverkauft?
Beides ist möglich, mit oder ohne Immobilie, als Betriebsverkauf oder kombiniert. Wir strukturieren die Variante, die für Sie am sinnvollsten ist.
Wie diskret läuft das ab?
Sehr diskret. Mit anonymisierten Profilen, damit Gäste, Personal und Wettbewerb nichts Vorzeitiges erfahren. Namen erst nach Vertraulichkeitserklärung.
Was bestimmt den Wert?
Auslastung und Ertrag, Lage und Konzept, der Zustand des Betriebs, das Team und gegebenenfalls die Immobilie.

Sprechen wir über Ihren Betrieb

Unverbindlich, vertraulich und auf Augenhöhe. Wir verstehen das Gastgewerbe.

Erstgespräch vereinbaren WhatsApp Verkauf selbst vorbereiten

Jana Köhne · koehne@heimann-koehne.de · +49 173 416 10 09